la bonne bouffe.....votre région ou pas.

[gtt-forever]

Je suis pas Haut-Savoyard de naissance pour rien!

Mais ça fait 8ans que je suis en Bourgogne, donc la fondue Bourguignonne j'aime aussi! Et comme toi je rafolles des sauces, d'ailleurs j'en ai encore au frigo. je m'en suis fait une y'a pas longtemps.

[clio powa]

une fondue au cerf


bressane aussi c'est pas mal

[GORDINI54]

c'est clair que c'est top la fondue bourguignone, de toute façon, j'suis un viandard moi
tu as déjà fait au pinard (vin rouge) à la place de l'huile??

[gtt-forever]

Je vais peut-être en décevoir quelque uns mais je suis pas fan du tout de viandes rouges, je bouffe que du poulet lol. Mais ça me va, en pierrade, fondue... ça passe bien!

Le vin rouge c'est pas trop mon truc non plus, la bonne vieille huile, y'a que ça de vrai.

[GORDINI54]

QUOIIIIIIIIIIIIIIII du poulet en fondue.........et pas de boeuf !!!!

non aprés chacun ses préférences
pour le rouge, j'en ai fait une fois avec des collégues (le magasinier que j'avais renversé en fourgon pour ne citer que lui ) et bin ça sent pas du tout le vin, ça saute pas .....mais je préfére aussi l'huile

[gtt-forever]

Je savais que ça allait te choquer !!!

[GORDINI54]

rien ne me choque moi

[les fous d'anteuil]

en franche comter, un plat tipique du moment: LE MONT D'OR CHAUD avec SAUCISSE DE MORTEAU!!!

2 saucisses de Morteau
1 gros Mont d'Or (environ 1,3 kg)
20 à 25 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 verre de vin blanc
quelques branches de thym
sel & poivre



Préchauffer le four à 200 °C.

Éplucher les pommes de terre. Les couper en gros morceaux et les mettre dans une casserole d'eau salée.

Ajouter, dans la casserole, les saucisses de Morteau non piquées et quelques branches de thym. Faire cuire pendant environ 30 minutes.

Emballer la boîte de Mont d'Or d'un papier aluminium. Creuser un trou au centre du fromage afin de remplir de vin blanc. Saler, poivrer et incorporer la gousse d'ail hachée finement.

Faire gratiner au four pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

Disposer, dans chaque assiette, quelques morceaux de pommes de terre, quelques tranches de saucisse de Morteau, et napper de Mont d'Or chaud.

Décorer avec quelques brins de thym.

Conseils

Servir très chaud

avec un bon petit blanc du Jura!! mmmmmmmmmmmmmmmmmm un délice et tres facile à faire!!

[swiss champion 420]

C'est pour combien de personne ta recette? 2?
LOL blague à part ça a l'air trop bon! Le mont d'or j'ai déjà gouté je crois.

[Romain93]

Un bon Grec-Frite / sauce Samouraï de Panam



Ah merde... C'est pas d'la région ni du pays...