la bonne bouffe.....votre région ou pas.

[GORDINI54]

l'aligot, c'est de l'Aveyron non ??

[JM54]

L aligot j ai gouté y a pas longtemps pour la première fois, çà m a pas trop marqué, c etait bon mais sans plus,

moi j aime la tarte tropezienne que l on trouve dans le sud, elle a pas le meme gout en lorraine !



et les noix de St jacques qui baignent dans le citron

[GORDINI54]

et frangin, t'as oublié les moules au roquefort !! (femme de gordini)

[JM54]

et frangin, t'as oublié les moules au roquefort !! (femme de gordini)

Ah oui Mme adore çà



La petite (17 mois) a adoré çà aussi, le mur qu elle a re-crépi quand elle a vomi.... un peu moins

[invoc]

un p'tit topic de vos délices culinaires, ce que vous faites ou pas en cuisine, bref, tous ce que vous aimez

je commence avec un clin d'oeil à nos amis aïoli, le steph et spildoom
pâté Lorrain achetés ce midi
spécialité lorraine à la viande de porc marinée au vin blanc
se déguste chaud (au four) , accompagné d'un coup d'blanc






petite anecdote à véver:
lorsque je bossais de nuit lors de travaux sur l'autoroute vers novembre, avec le froid, on couvrait le beton frais avec des tôles en tunnel, et on chauffait avec un chauffage fuel.
on posait (moi et mon frére) nos pâtés sur du papier alu, et zou, une fois bien chaud....hum délice !!!
à la fin du chantier, on était une dizaine à étaler nos Pâtés qui laissaient des traces de gras sur les tôles
même la DDE s'y mettait

ah il y a rien de meilleur sa passe même très bien le matin en sortant de soiré

[Cartman62]

moi j'aime ça : une bonne tarte au maroille !!!




Mais mon plat préféré c'est le Welsh (à la bière) !!!!!

[GORDINI54]

je suis allé voir ce qu'est le welsh, mais tu pourrais nous en dire plus

[Cartman62]

Tu prend une grande tranche de pain de mie, tu la fait légèrement grillée. Tu la dispose dans un petit plat tu met une tranche de jambon dessus et tu recouvre le tout de Cheddar (fromage) fondu au préalable avec de la bière. ensuite tu met le plat au four pour faire gratiner tout ça et c'est fini !! Une bonne frite avec + une petite mousse et voilà . . . c'est le pied !!!

[rallye16]

le welsh un de mes plats préféré quand je monte dans le nord pas calais

[GORDINI54]

humm ça donne envie, moi j'adore les pains gratinés, mais aussi la biére